Menu du Musé
Menu du jour
Menu du Musé
Menu du Musée
Ceci est un exemple de menu, la cheffe prépare ce menu en fonction des arrivages et des saisons.
Servi uniquement les soirs et Week-end
Amuse-Bouche
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Noix de Saint Jacques, bouillons d’herbes fraiches
Noix de Saint Jacques pochées dans un bouillons aux saveurs d’Asie
Ou
Opéra de foie gras et confiture d’Automne
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Poisson du marché, viennoise d’Algues, sauce homardine et risotto
Ou
Suprême de volaille de Bourgogne, sauce forestière, légumes de saison
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Fromage blanc ou assiette de fromages sec
Et / Ou
Dessert
Tous nos plats et desserts sont faits maison
Prix
38€ Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
42€ Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Menu du jour
Menu du Jour
Ceci est un exemple de menu, la cheffe prépare ce menu en fonction des arrivages et des saisons.
Menu servi le midi en semaine uniquement.
Sablé norvegien
Sablé au basilic et rillettes de saumon
Ou
Soupe du jour
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Volaille fermière bisque d’écrevisse et sa garniture
Ou
Poisson du jour bisque d’écrevisse et sa garniture
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Faisselle
Ou
Dessert du jour
Tous nos plats et desserts sont faits maison
Prix
18€ Entrée + Plat + Dessert
